با کار در حوزه ترشی به استقلال مالی رسیدم
در واقع کار در فضای اینترنت در زمینه محصولات مختلف از جمله ترشی یک تغییر بزرگ و تحولی عظیم در زندگی شما به وجود می آورد که شما باید آمادگی آن را داشته باشید و تنها چیزی که داشتن آن از اهمیت بالایی برخوردار است، تعهد می باشد که اگر به آن عمل کنید، مطمئن باشید که نتیجه فوق العاده ای از آن دریافت خواهید کرد.
ترشی بندری
از تند ترین و لذت بخش ترین چاشنیها ترشی بندری بوده که طعم عالی آن باعث محبوبیت این نوع ترشی شده است که بسیار غلیظ می باشند و می توان این نمونه از محصولات را بسیار سریع و فوری نسبت به ترشیهای دیگر تهیه کرد این گونه از چاشنیها از بهترین نوع ترشی و محبوب ترین در جنوب کشورمان بوده که بیشترین مواد اولیه ان از فلفل می باشد.
در بسیاری از مناطق کشورمان این گونه از ترشیها ساخته می شوند و هر کسی با توجه به ذائقه خود میزان مواد اولیه را انتخاب می کنند در تهیه این نوع از ترشیها از مواد اولیه همچون سیر، بادمجان، گوجه، موسیر، هویج، خیار، فلفل سبز، فلفل تند، تمبر هندی، جعفری، کرفس، رب انار ترش، گل کلم سفید، سبزی معطر و سیب زمینی ترشی استفاده می شود.
ترشی فلفل
ترشی فلفل انبه و بادمجان دارای خواص بسیار فراوانی است که میتوانید آن را به صورت خالی و یا همراه غذا مورد استفاده قرار دهید، این ترشی کیفیت بسیار بالایی دارد و از رنگی بسیار خوبی نیز برخوردار می باشد و از آنجایی که ان به طبع گرمی دارد آن را با بادمجان مورد استفاده قرار می دهند تا طبع معتدل داشته باشد و هیچ گرما زدگی برای بدن نداشته باشد.
انبه به خاطر داشتن ویتامین a فراوانی که دارد برای سلامتی چشم و قدرت بینایی بسیار موثر می باشد و موجب افزایش دید در افراد نیز می گردد. افرادی که دارای آب مروارید چشم می باشند، می توانند به راحتی از این ترشی انبه استفاده نمایند و از طعم خوبی که دارد استفاده کنند.
ترشی سیر
سیر ترشی در همدان از بهترین سیر درجه یک و مرغوب همدانی تازه و یا خشک شده تولید می شود که تولید این محصول بی نظیر و ممتاز در شرکت و کارخانه های ترشی سیر همدان انجام می شود و کیفیت این محصولات به قدری خوب و عالی است که توانسته به بازارهای صادراتی راه پیدا کند.
سیر همدان از نظر میزان سموم و نیترات آزمایش شده و کیفیت آن مورد تایید مراجع ذی صلاح قرار گرفته است بنابراین سیر ترشی همدان که از سیرهای مرغوب همدان و سرکه عالی و درجه یک تولید می شود یک محصول عالی و صادراتی است و سالانه چندین هزار تن از سیر ترشی سفید حبه و ترشی گل سیر همدان به کشورهای مختلف صادر می شود.