آشپزخانه
چند کیلو نعناع تازه یک کیلو نعنا خشک میدهد؟
نعنا یکی از سبزیجات گرانبهایی است که در آشپزی ایرانی کاربردهای فراوانی دارد. بنابراین برای اینکه همیشه به این سبزی معطر دسترسی داشته باشید، آن را خشک کرده و به صورت پودر استفاده می کنند.
نعناع به روش های مختلفی مانند قرار گرفتن در معرض نور خورشید، سایه، مایکروفر، فر، بخاری، رادیاتور و پنکه خشک می شود.
برای داشتن عطر و طعم بهتر، نعناع را باید قبل از گلدهی برداشت کرد. نعناع فلفلی که از نعناع بدون گل و خشک شده تهیه می شود، عطر و طعم فوق العاده ای دارد.
نعناع را برای خشک کردن بهتر است صبح زود بچینید. برای چیدن بهتر است از یک سوم ساقه نعناع بچینید.
چند کیلو نعناع تازه یک کیلو نعنا خشک میدهد؟
از هر کیلوگرم سبزی نعناع تازه 50 گرم نعناع خشک به دست می آید.
هر سه دسته نعناع حدود 1.5 تا 2 لیوان نعناع خشک می دهند.
